Riv skalet av ½ lime frukt. Kärna ur och finhacka ½ chili och häll 1 burk kokosmjölk i en kastrull. Tillsätt därefter chilin, ½ tsk fruktsocker, saften från ½ lime, samt skalet och ½ hönsbuljontärning. Låt småkoka 10 minuter. Smaka av med salt och fruktsocker, red därefter såsen med maizena såsredning.

Stek 4 bitar lax och koka 1 paket äggnudlar. Strimla 2 st röda paprikor och woka dem tillsammans med 2 paket sockerärtor i lite rapsolja. Smaka av med salt och peppar. Pressa liten citron eller limesaft över fisken. Färdig att servera! :)