Smält 300 g smör. Vispa ihop 2½ dl brunfarin, 2 ägg och 3 tsk vaniljsocker. Blanda sedan i det smälta smöret och vispa in ordentligt. Blanda sedan i 7½ dl vetemjöl, 1 tsk salt, 1 tsk bikarbonat, 4 msk kakao och 200 g choklad (grovhackad, vit eller mörk). Fortsätt att blanda tills smeten blir som en stor ”fudgeboll”, ganska seg och kolaaktig, då blandar du till sist i den grovhackade chokladen. Dela upp smeten i mindre bollar och platta ut lite lätt på plåtar klädda med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader ca 10 minuter.