Blanda 150g smör med 2 dl socker, pösigt. Blanda sedan ner två ägg, ett i taget till en slät smet. Sikta sedan ner 3½ dl vetemjöl, tillsammans med 2 tsk bakpulver och 2 tsk vaniljsocker. Därefter blandar du 1½ dl naturell yoghurt tillsammans med rivet skal från ½  citron och rör varsamt ner det med resten. Vänd 3 dl bär (jag valde hallon) i 1 msk vetemjöl och vänd sedan ner bären i smeten. Fyll muffinsformar till 3/4 och grädde på 200 grader i 20 min. Då muffinsen kommer ut så river du lite vitchoklad över dem, ca 50g behövs! :)

Väldigt somrig smak och verkligen supergoda! :)